Francouzské eclairs 23. 5. 2019

Vede: IPPA Cafe
Začátek: 23. 05. 2019 - 16:30
Konec: 23. 05. 2019 - 19:30
Jazyk: (Překlad: Ne )
Typ: Začátečníci
Cena: 5 500 Kč

Informace:

Tajemství éclairs spočívá v perfektním sladění chuti odpalovaného těsta s jemnou, čerstvě vyrobenou náplní. Jde o skutečnou francouzskou delikatesu, kterou francouzi nosí na návštěvy svým přátelům jako luxusní a zároveň od srdce darovanou pozornost.

Kurz je vhodný pro všechny nadšence cukrařiny, kteří se chtějí naučit tuto lahodnou francouzskou specialitu.

Max. 8 účastníků

Co se na kurzu naučíte:
  • jak připravit těsto na eclairs
  • jak je správně upéct
  • jak připravit lahodnou náplň do eclairs
  • jaké zdobení je vhodné na eclairs
Na kurzu dostanete:
  • recepturu pro přípravu eclairs
  • certifikát z daného kurzu
  • suroviny pro přípravu těsta
  • krabičku s Vašimi upečenými eclairs
  • rady a tipy Ivety Fabešové
  • welcome drink
  • pitný režim po celou dobu kurzu
  • drobné občerstvení
  • zapůjčíme Vám veškeré potřebné náčiní včetně zástěry.

Vede: IPPA Cafe

Přihlásit se